なぜ今、桜湯なの？と、思われている方。
なぜなら、連日の激務でとうとう風邪が大変な事になってしまいまして、、、。
でも、休めるわけもなく、帰っては寝ての繰り返し。
やっと、食欲が出たのですが材料なくて、冷蔵庫物色してたらこんなものが！！
「桜の塩ずけ。」




ちなみに、桜の塩ずけ知ってますか？
お見合いなんかの時に、お茶を濁すとゆうことで、縁起悪いんで桜の塩ずけに、お湯注いでお茶ってことでだすそうです。
八重の桜、関山使うのが一般的だそうです。
桜の時期に自分でつくる方もいるそうですが、手間がかかるし、買ったほうがいい商品です。

私のお母さんが「縁起いいから。」と、ずいぶん前に置いていったものでした。
もらったときは、嫌味か（。。）と思ったんですが。
ううーーーーん（＞＜）コレで何か、、。
考えた結果、おかゆ。
病人といえばコレしかないだろうってことで。

１、まず、かつおでだしとって、その中に桜の塩ずけ投入。
２、桜がふやけて広がったら、桜はお玉ですくい、他に入れとく。
３、昆布茶少し投入。
４、お米投入。とろ火でことこと煮る。（私のように自分で作る場合、　　寝ちゃうと危険なので１５分くらいで携帯アラームセット。）
５、出来たら桜をお玉で再度、投入。

見た目もきれいだったよ！縁起？！もいいし、なんか効きそうじゃないか（＞＜）！

暖まったので薬飲んで再度寝たら、ぐっすり寝れた！けど、、。
へんな時間にめがさめちゃったよお（＞＜）
明日は花屋と親会社と合同忘年会。
大丈夫なんだろうか？私の体力（・・）。。

風邪のたびにこうして自分でおかゆ作るのかなーと思うと、来年こそは誰か作ってくれる相手をさがそう、、。
そして、まっとうに桜湯をいただくんだ！！
と、思う私でしたとさ。

ちなみに本との桜湯とはこんな感じ。